PLANÈTE VOYAGE

Planète Voyage si rivolge agli studenti del terzo e del quarto anno degli Istituti professionali alberghieri, indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, nell’articolazione Accoglienza turistica. Esso è in linea con quanto indicato dai programmi ministeriali del nuovo ordinamento, secondo i quali l’insegnamento della lingua francese mira a far conseguire agli allievi la capacità di interagire in ambiti diversi e di utilizzare la rete e gli strumenti informatici per tutte le attività scolastiche, promuovendo al contempo la consapevolezza delle differenze culturali e sociali dei destinatari del servizio turistico.
Lo studente dovrà quindi essere in grado di intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento, di gestire e organizzare i servizi in relazione alla domanda stagionale e alle esigenze della clientela; di promuovere i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di prodotti turistici che valorizzino le risorse del territorio.

Il volume è diviso in cinque Dossiers, organizzati in Unità che, partendo da argomenti specifici del settore, si sviluppano in modo articolato.
L’allievo è coinvolto in esercizi che, oltre ad ampliarne e consolidarne le competenze linguistiche, ne stimolano la creatività. Elemento del tutto nuovo e che rende il testo al passo con le nuove tecnologie sono gli esercizi interattivi e i rimandi ai video online, che propongono allo studente ulteriore materiale autentico e motivante.

Il testo presenta anche una rubrica grammaticale, La grammaire touristique, che, partendo da esempi incontrati nei vari testi proposti, fissa alcune regole grammaticali fondamentali per rielaborare quanto appreso e offre esercizi che riutilizzano il lessico e le strutture microlinguistiche.
Al testo è allegato un CD audio contenente gli esercizi di ascolto dei diversi Dossiers.
Completa il volume una guida per l’insegnante contenente le soluzioni degli esercizi e i testi delle attività di ascolto, oltre a materiale aggiuntivo.